哈喽,大家好!欢迎来到今天的懂吃哒吃,我是你们最爱的懂懂。今天给大家带来了5种全国各地的特色粉丝,快来“嗦粉”吧!
广西螺蛳粉
首先是大名鼎鼎的螺蛳粉,闻起来臭臭的,但是吃起来却很酸爽,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹等配料。它独特的气味其实是酸笋的味道,这种味道也恰恰是螺蛳粉的精华所在。
四川酸辣粉
酸辣粉是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,入口麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
它的制作材料主要是红薯粉,以突出酸辣为主而得名,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱。
海南后安粉
后安粉是汤粉,汤底是由海鲜熬制而成,里面加上海南本地种植的胡椒粉,喝一口汤,鲜中带一点辛辣,里面还加入了肥肠瘦肉生菜等配菜。粉不同于海南粉与抱罗粉,是扁粉,嚼感也不一样。
湖南津市米粉
津市粉盖码有肉丝、红烧肉、排骨、牛肉、牛杂、墨鱼等等,据说津市牛肉粉是常德三绝之一。米粉以粗圆粉为主,口味清香,不油腻。米粉的汤多以牛骨头熬制,香浓爽口。
广东河粉
河粉是广东小吃的一种,原料是大米。经典的干炒牛河,就是由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成。这道名菜吃起来,芽菜爽脆、牛肉够入味够嫩但不失嚼头、河粉不黏不散不断但略带Q弹。
最后,你们有哪些好吃的粉丝要推荐呢呢?要记得分享出来哟~
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