中国质量新闻网讯近日，山西省河津市市场监督管理局年食品安全监督抽检信息公告（第1期）发布。
本期公布14批次监督抽检结果,涉及糕点1个大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：合格样品14批次。
合格样品14批次，具体为：月饼14批次，检验项目为酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)共7项指标。