全中国人都知道湖南米粉好吃，但是长沙人却知道邵阳米粉、常德米粉都比长沙米粉好吃，许多来长沙旅游的人到处找正宗的长沙米粉，长沙当地人每天早上却爱来一碗除了长沙米粉外的其他米粉。
在五一大道上有一家津市刘聋子粉馆据说是长沙最正宗的常德米粉，这家店开了很多分店，五一店是最大的一家店，把一家粉店做大做强，每天都生意火爆大排长龙。他们家的营业时间是早上六点半到晚上十点，随时来都可以吃一碗热辣辣的常德米粉。
他们家的招牌很大气，白底*字有特点，里面的空间也很大，四四方方的桌子显得很典雅，还有开放式厨房让人吃得放心，汤底还有天然的中药，香气完全浸入牛肉中，从门口路过就可以闻到牛肉的清香。米粉比较有韧性，圆润Q弹，是不容易断的那种，品质比较好。
津市刘聋子粉馆的特色就是牛肉粉，有麻辣牛肉粉、原汁牛肉粉和红烧牛肉粉，汤底都差不多，浇头不同而已，小朋友可以吃原汁的，味道很醇厚鲜美，红烧的就老少适宜，有点微辣，麻辣味的就是牛肉干，辣度很重，适合辣椒爱好者。
吃米粉的话，最贵的是牛*粉18元一份，最便宜的13元一份，价格还比较适中，如果加码子也就多个十几块钱，可以吃到更多的肉，非常满足。店里有宽粉和圆粉，想吃什么粉自己选。
当然爱吃牛肉的可以点他们家的炖粉火锅，小锅88元，中锅元，大锅元，看到价格觉得一碗米粉这么贵，真的吃不起了。其实他们分量很足，有纯牛肉和红烧牛肉两种，还要送米粉两碗和特色小吃一份。里面满满的都是牛肉，先喝原汤再次牛肉，最后下米粉，呷完粉后还可以下点配菜解腻，四个人可以吃到撑，感觉牛肉根本吃不完，算下来人均三十几块钱。还要送藕饺，现炸现吃，外面炸得金*酥脆，里面的肉馅和藕丁完美地结合在一起，咸淡适中，爽脆清甜。
很多常德人都说这是津市本地人爱吃的牛肉炖粉，味道浓郁想象，而且牛肉很新鲜，但是不知道为什么如今的味道变得寡淡了，其实为了迎合大众的口味，肯定会对食材有一些调整，店里还有不少的特色小吃和甜品都值得一试，比一般的小店要干净卫生，食材也很新鲜。
但是想要尝一尝地道的常德米粉，还是得去小巷子里寻找那些苍蝇馆子，那你心目中哪一家常德米粉最好吃呢？
